Vitamine B12

La vitamine B12 est un nutriment essentiel qui exerce un rôle crucial dans le bon fonctionnement du système nerveux, le métabolisme énergétique, la synthèse de l'hémoglobine et de l'ADN. Elle est essentielle à la production des globules rouges.

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Qu’est-ce que la Vitamine B12

La vitamine B12, ou cobalamine, est une vitamine complexe et volumineuse du groupe B. Elle est hydrosoluble, ce qui signifie qu'elle se dissout dans l'eau et est obtenue principalement à partir de l'alimentation. Ses fonctions dans l'organisme sont diverses et essentielles :

  1. Systèmes hématologique et nerveux : La vitamine B12 est cruciale pour le bon fonctionnement des systèmes hématologique (sang) et nerveux.
  2. Relation complexe avec la peau : Elle est impliquée dans des processus liés à la santé de la peau, bien que cette relation soit complexe et nécessite encore une étude approfondie.
  3. Reproduction cellulaire : La vitamine B12 est nécessaire à la reproduction cellulaire, notamment à la formation des globules rouges.
  4. Préservation de la myéline : Elle contribue à préserver la myéline, la gaine protectrice entourant les fibres nerveuses, ce qui permet une conduction nerveuse efficace.
  5. Coenzyme : En tant que coenzyme, la vitamine B12 participe à de nombreuses réactions biochimiques essentielles dans l'organisme.
  6. Formation des globules rouges : Elle est primordiale pour la formation des globules rouges dans le processus de l'hématopoïèse.
  7. Synthèse de l'ADN : Elle est impliquée dans la synthèse de l'ADN, contribuant ainsi à la régulation génétique et à la réplication cellulaire.
  8. Fonctionnement du système nerveux : Elle joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du système nerveux en participant à la synthèse de certains neurotransmetteurs.
  9. Présence de cobalt : La cobalamine, dans sa structure moléculaire, contient un ion de cobalt, ce qui lui confère des propriétés uniques et une importance biologique. Elle a la particularité de renfermer une proportion importante (jusqu’à 4%) de ce précieux oligoélément, dont l’action au niveau de la moelle osseuse contribue à la régénération constante de globules rouges pour maintenir l’équilibre de la formule sanguine. Le cobalt présent dans la vitamine B12 est vasodilatateur, hypotenseur, antispasmodique et hypoglycémiant, agissant principalement au niveau du sang, du foie, du pancréas, du système nerveux et du cerveau. La vitamine B12 participe au métabolisme des macronutriments (lipides, glucides, protéines) et donc au métabolisme énergétique.

La vitamine B12 participe à l’assimilation du fer dans l’organisme, et en conséquence à la formation de l’hémoglobine sanguine, autre raison de justifier son surnom de vitamine antianémique. Connue également sous le nom de « neuro-vitamine », elle est responsable de la production de la gaine de myéline qui entoure les cellules nerveuses sous forme de membrane. La myéline protège les cellules et favorise la transmission des signaux d'une cellule à l'autre.

La vitamine B12 est principalement présente dans les produits d'origine animale, tels que la viande (surtout les abats), le poisson, les produits laitiers et les œufs. Cela signifie que les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien, ainsi que celles ayant des restrictions alimentaires, peuvent être plus susceptibles de développer une carence en vitamine B12. Contrairement à certains animaux, le corps humain ne possède pas la capacité de synthétiser la vitamine B12 de manière assimilable. Cette dépendance à l'apport externe souligne l'importance de maintenir une alimentation équilibrée et de recourir à des compléments alimentaires si nécessaire.

Environ 20% de la population en France présente une carence en vitamine B12, une situation particulièrement préoccupante chez les individus anémiés et ceux qui adoptent un régime alimentaire végétarien ou végétalien, qui est souvent déficient en vitamine B12.

La vitamine B12 est essentiellement stockée dans le foie, le cœur et la rate. Le foie humain comporte approximativement 50% du stock. Ceci constitue une réserve utilisée par l’organisme pendant 3 à 5 ans. Chez l’homme, l’élimination quotidienne de la vitamine B12 est de 2 à 5 µg, Elle est assurée par la bile, la voie fécale et les urines.

Sources alimentaires en vitamine B12

Sources

Quelles sont les causes de la carence en vitamine B12 ?

  • Consommation insuffisante ou inexistence des aliments riches en vitamine B12. Cette situation est surtout perceptible chez les végétariens et végétaliens
  • Tabagisme, alcoolisme et maladies auto-immunes (thyroïdite ou Basedow) 
  • Prise de certains médicaments (antibiotiques, chimiothérapie, hypotenseur, traitement hormonal…) 
  • Contraceptifs oraux 
  • Excès de vitamine C 
  • Mauvaise assimilation de la vitamine B12 se traduisant par une perte de poids, la diarrhée. Elle regroupe plusieurs maladies, telles que la maladie de Biermer (anémie pernicieuse), la maladie de Crohn, les troubles hépatiques, etc.
  • Déséquilibre de la flore intestinale se manifestant par la perturbation de la composition des microbiotes 
  • Médicaments pris sur le long terme : antiacides gastriques, médicaments contre le diabète, antiépileptiques
  • Efforts physiques ou intellectuels intenses et chroniques comme le sport régulier, le stress répétitif, etc.
  • Maladies infectieuses qui touchent l’appareil digestif.
  • Engourdissement ou fourmillements dans les pieds et dans les mains (neuropathie périphérique)
  • Personnes âgées

Quelques signaux de carence en vitamine B12

  1. La perte de mémoire peut indiquer une déficience de cet élément nutritif très important. La vitamine B12 fonctionne en étroite collaboration avec les processus métaboliques du cerveau, une carence peut entraîner des pertes de mémoire et même des symptômes de démence, surtout chez les personnes âgées.
  2. La pâleur de votre peau : les globules rouges jouent un rôle important. Le manque de globules rouges entraîne une pâleur.
  3. Picotements ou engourdissement dans les mains ou les pieds. La vitamine B12 contribue à la fabrication de la myéline, la membrane qui protège nos nerfs. Une carence en B12 pourrait les endommager : les nerfs commencent à se rétracter.
  4. L’épuisement, l’essoufflement, la fatigue : la vitamine B12 joue un rôle important dans les cellules sanguines, une carence pourrait causer une anémie mégaloblastique. Votre corps commence alors à produire de gros globules rouges immatures incapables de transporter l’oxygène dans tout le corps. Cette mauvaise oxygénation provoque un épuisement, une fatigue. Sans suffisamment d'oxygène dans nos cellules, même les plus longs sommeils n'aideront pas.
  5. Les médicaments contre les brûlures d’estomac : Les médicaments réduisent l’acidité de l’estomac pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac, certes !  Mais l’acide gastrique qui détache la vitamine B12 de sa protéine afin qu’elle puisse être absorbée dans votre organisme. Sans ce processus, la vitamine continue le long de votre voie digestive, et vous n’en tirez aucun bénéfice. Ils réduisent l’absorption de la vitamine B12.
  6. La déprime : La sérotonine est un neurotransmetteur qui permet de réguler le cerveau et l’humeur. La vitamine B12 améliore la production et le fonctionnement des neurotransmetteurs, une carence de vitamine B12 pourrait se traduire par un manque de sérotonine.
  7. Les personnes âgées : Il est normal que le corps produise moins d’acide gastrique en vieillissant. Mais comme cet acide est indispensable à l’absorption de la vitamine B12. Les maladies chroniques, la prise de divers médicaments, le changement des habitudes alimentaires au fil du temps, amènent les personnes âgées a développer une carence de cet élément. L’une des raisons pour lesquelles ils n’ont pas assez de B12, c’est qu’ils manquent d’acide gastrique et ne sont tout simplement pas capables de détacher et d’absorber cette vitamine.

Symptômes des carences en Vitamine B12

  • Problèmes stomatologiques (aphtes, lèvres gercées, etc.)
  • Anémie mégaloblastique
  • Troubles nerveux, allant de quelques fourmillements à une paralysie
  • Baisse des défenses immunitaires
  • Asthénie accompagnée d’une fatigue chronique
  • Troubles de la coagulation
  • Infections fréquentes
  • Insomnie, hallucination, psychose
  • Manque d’énergie
  • Faiblesse et/ ou douleur musculaire, crampes (vitamine B12 et douleurs musculaires sont étroitement liées car elle joue un rôle majeur dans la transmission des influx nerveux.

 

  • Changement de teint
  • Perte de mémoire/déclin cognitif. Difficulté à mémoriser, confusion et démence sénile
  • Problèmes digestifs (diarrhées chroniques, constipation)
  • Perte de poids
  • Trouble de la concentration
  • Nervosité
  • Palpitations
  • Essoufflement (dyspnée)
  • Fourmillements
  • Troubles émotionnels et psychologiques (angoisse, irritabilité, dépression, démence, etc.)

Les Bienfaits de la Vitamine B12

Il est important de noter que la Vitamine B12 joue effectivement un rôle crucial dans de nombreuses fonctions biologiques, comme l'a reconnu l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA). Voici quelques-uns des bienfaits sur la santé associés à la Vitamine B12, comme indiqué dans votre description :

  • Favorise la synthèse de l’ADN et de l’ARN. Elle apporte son aide dans la production d'ADN, le matériel génétique présent dans toutes les cellules. Elle est nécessaire à la bonne réplication de l'ADN et à la réparation de l'ADN endommagé.
  • La Vitamine B12 est impliquée dans le fonctionnement du système nerveux, ce qui peut avoir un impact sur les fonctions psychologiques.
  • Elle joue un rôle dans la production d'énergie et peut contribuer à réduire la fatigue.
  • Contribue au bon fonctionnement des neurones et la synthèse des hormones 
  • La Vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux.
  1. Bon fonctionnement du cerveau.
  2. Meilleure régénération des cellules nerveuses.
  3. Protection et régénération des nerfs.
  4. Formation de la gaine de myéline.
  5. Prévention contre l’apparition de maladies neurologiques comme parkinson, la sclérose en plaque, la fibromyalgie, la démence sénile ou autres maladies neuro-dégénératives.
  6. Synthèse des neurotransmetteurs (ex : sérotonine et dopamine qui aident à réguler l'humeur et le sommeil...)
  7. Prévention de la fatigue chronique, de la dépression et des états psychotiques liés à un trouble des neurotransmetteurs.
  • Participe au l’augmentation du volume sanguin en cas de grossesse, afin de prévenir la carence et aide au développement du système nerveux du fœtus
  • Elle soutient le fonctionnement optimal du système immunitaire en participant à la production de globules blancs qui combattent les infections.
  • La vitamine B12 contribue au métabolisme normal de l'homocystéine, un acide aminé impliqué dans la fabrication de plusieurs composés cellulaires.
  • Elle aide à réduire la fatigue en favorisant un métabolisme énergétique optimal.
  • Elle contribue à la production des globules rouges, indispensables au transport de l'oxygène vers les différents tissus du corps
  • Elle participe au mécanisme de division cellulaire, favorisant ainsi la croissance et la régénération des tissus
  1. Régulation et division cellulaire.
  2. Respiration cellulaire : alimentation en oxygène des mitochondries (organites, présents dans toutes les cellules).
  • Participe au fonctionnement optimal du système sanguin:
  1. Améliore la santé cardiovasculaire.
  2. Formation de l’hémoglobine.
  3. Prévention de l’anémie pernicieuse et réduction de la fatigue liée à l’anémie.
  • La vitamine B12 est essentielle au métabolisme des graisses et des protéines, elle contribue à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Notre Vitamine B12

Vitamine b12 3 formes

 

La vitamine B12 se compose de trois formes bioactives, à savoir la méthylcobalamine, l'adénosylcobalamine et l'hydroxocobalamine, qui agissent de manière complémentaire pour une efficacité maximale. Cette vitamine se distingue par sa pureté dépassant les 98%, dépourvue d'excipients ou d'additifs, et est soigneusement dosée pour répondre à 100% des besoins tout en étant optimisée en fonction du degré spécifique d'assimilation de la vitamine B12.

 

Mecanismes bienfaits formes vitamine b12Des activités biologiques complémentaires:

Les trois formes de vitamine B12 sélectionnées sont toutes bio-identiques à la vitamine B12 présente dans l'organisme. Cela signifie qu'elles sont immédiatement reconnues et utilisées par les cellules. L'association de ces trois formes de vitamine B12 offre donc une couverture complète des besoins biologiques en vitamine B12 :

  1. La méthylcobalamine est l'une des formes actives de la vitamine B12. Comparée à d'autres formes de vitamine B12, la méthylcobalamine est directement biodisponible pour les cellules, ce qui signifie qu'elle peut être utilisée plus rapidement par l'organisme sans nécessiter de conversion préalable. En tant que forme active, la méthylcobalamine est directement utilisable par les cellules, ce qui en fait une source efficace de vitamine B12. Elle est nécessaire à la synthèse de la méthionine, un acide aminé essentiel pour la production de globules rouges. Les globules rouges transportent l'oxygène dans tout le corps, donc une carence en méthylcobalamine peut entraîner une anémie. Nécessaire à la conversion de l'homocystéine (acide aminé qui peut être nocif si sa concentration sanguine est trop élevée) en méthionine.
  2. L’adénosylcobalamine est une forme importante de vitamine B12 qui participe activement à divers processus métaboliques, notamment dans le foie et les mitochondries. Son rôle dans le métabolisme des lipides, des glucides et des acides aminés, ainsi que sa contribution à la création d'énergie cellulaire, en font une molécule vitale pour le fonctionnement optimal de l'organisme. Une carence en adénosylcobalamine peut entraîner des symptômes divers, notamment la fatigue, les troubles de la concentration et les problèmes de mémoire.
  3. L'hydroxycobalamine représente une forme de vitamine B12 bénéfique en raison de sa synthèse naturelle par de nombreuses bactéries, de sa convertibilité en formes actives dans les cellules, et de sa durée d'efficacité prolongée. En effet, elle dispose d'une forte affinité de liaison avec les molécules de transport de la vitamine B12. Cela signifie qu'elle est plus susceptible de rester dans l'organisme et d'être utilisée par les cellules. En raison de ses avantages en termes d'absorption et de durée d'activité, l'hydroxycobalamine est recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) pour la supplémentation en vitamine B12. Cela souligne son importance dans les programmes de santé publique et de nutrition.

L'association des trois formes naturelles de vitamine B12 est une approche intéressante pour bénéficier de l'intégralité des fonctions biologiques de cette vitamine. Elle peut également être utile pour les personnes atteintes de polymorphismes génétiques.

 

Mecanisme absorbtion vitamine b12

Mécanisme d’Absorption Digestion de la vitamine B12

Son mécanisme est un processus complexe qui implique plusieurs étapes clés :

  1. Début de la Digestion dans l'Estomac : Lors de la digestion, la vitamine B12 est libérée des protéines alimentaires dans l'estomac sous l'action de l'acide gastrique et d'enzymes.
  2. Liaison aux Protéines Salivaires et Gastriques : La vitamine B12 se lie à des protéines spécifiques (R Facteur et Haptocorrine) sécrétées dans la salive et l'estomac, formant des complexes. L'haptocorrine transporte la vitamine B12 jusqu'à l'intestin grêle, où elle se lie à une autre protéine, le facteur intrinsèque.
  3. Passage dans l'Intestin Grêle : Les complexes de la vitamine B12 atteignent l'intestin grêle, où ils rencontrent d'autres protéines appelées transcobalamines.
  4. Rôle du Facteur Intrinsèque : Le facteur intrinsèque est une protéine de transport cruciale qui permet à la vitamine B12 de traverser la paroi intestinale pour entrer dans la circulation sanguine.
  5. Absorption dans le Système Sanguin : Le complexe vitamine B12-facteur intrinsèque est absorbé à travers la paroi de l'intestin grêle et pénètre dans la circulation sanguine. La vitamine B12 est transportée dans le sang, principalement liée à des protéines spécifiques appelées transcobalamines II. Elle circule dans le sang et est distribuée aux cellules du corps, où elle est nécessaire pour divers processus métaboliques.
  6. Stockage dans le Foie : Le foie joue un rôle majeur dans le stockage de la vitamine B12. Environ 50% de la réserve totale de vitamine B12 dans le corps est stockée dans le foie.
  7. Utilisation par les Cellules : À l'intérieur des cellules, la vitamine B12 participe à des réactions enzymatiques, notamment la synthèse de l'ADN et la production de globules rouges.

Il est important de noter que toute perturbation dans l'une de ces étapes, comme une production insuffisante de facteur intrinsèque ou des problèmes d'absorption dans l'intestin, peut entraîner une carence en vitamine B12, même en présence de quantités adéquates dans l'alimentation. La vitamine B12 est une vitamine importante qui aide à fabriquer des globules rouges, à produire de l'énergie et à maintenir une bonne santé nerveuse.

La dose quotidienne recommandée de vitamine B12 est de 4 µg. Le dosage que nous avons sélectionné permet de couvrir 100% des besoins en vitamine B12. Une gélule de 250 µg contient 1,5 µg de vitamine B12, qui est absorbée par le facteur intrinsèque. Les 2,5 µg restants sont absorbés par voie passive. Dans le cas d'une carence importante, de difficultés d'assimilation, ou encore pour les femmes enceintes et allaitantes qui ont des besoins plus élevés, nous conseillons la prise de deux gélules par jour.

Composition

Informations nutritionnelles. (Pour 2 gélules végétales)                       Quantité            VNR*

Vitamine B12 : 
(méthylcobalamine, adénosylcobalamine, hydroxycobalamine)            500 µg             20 000%

*VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence

Ingrédients : Fibres d’acacia biologique, gélule d'origine végétale (pullulan issu du tapioca), vitamine B12 (méthylcobalamine, hydroxycobalamine, adénosylcobalamine).

 

Images 3

Conseil d'utilisation : Prendre 1 à 2 gélules par jour avec un verre d’eau au cours des repas  

Précautions d’emploi : Réservé à l’adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne peuvent être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain. Ne peut se substituer à un traitement médical approprié.  Tenir hors de portée des enfants. Prendre un avis médical en cas de grossesse ou d’allaitement.

Vitamine b12

Ecoresponsabilité

  • Sans excipients / sans additifs *
  • Garantie non irradiée
  • Sans OGM, naturellement sans levure
  • Sans gluten, sans dérivés laitiers
  • Sans colorants ni conservateurs
  • Fabriqué en France
  • Qualité certifiée des produits
  • Stock à température et hygrométrie contrôlées

 

  • Flacon végétal 100% biodégradable
  • Flacon végétal 100% compostable
  • Certifié sans pétrole
  • Sans aluminium
  • Sans bisphénols
  • Sans phtalates
  • Ni aucun perturbateur endocrinien
  • Sans dioxyde de titane
  • Sans stéarate de magnésium

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