Vitamine B12

La vitamine B12 joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du système nerveux (synthèse de neurotransmetteurs et de myéline), dans le métabolisme énergétique, dans la synthèse d’hémoglobine et d’ADN. Elle joue un rôle primordial au niveau de la formation des globules rouges.

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Qu’est-ce que la Vitamine B12

La vitamine B12 également appelée Cobalamine est la plus complexe et la plus grosse vitamine du groupe B, elle est hydrosoluble et obtenue via l’alimentation, elle est importante dans les systèmes hématologique et nerveux, et elle a une relation complexe avec la peau. La vitamine B12 est indispensable à la reproduction des cellules, notamment à celle des globules rouges. Elle préserve la myéline (gaine protectrice qui entoure les fibres nerveuses du cerveau et de la moelle épinière qui permet une bonne conduction de l'influx nerveux). La vitamine B12 est une coenzyme essentielle à de nombreuses réactions biochimiques de l'organisme. Elle joue un rôle primordial au niveau de la formation des globules rouges, de la synthèse de l'ADN ainsi que pour le fonctionnement du système nerveux et la synthèse de certains neurotransmetteurs. La vitamine B12 appelée également cobalamine, contient dans sa structure moléculaire un ion cobalt. Elle a la particularité de renfermer une proportion importante (jusqu’à 4%) de ce précieux oligoélément qui est le cobalt, dont l’action au niveau de la moelle osseuse contribue à la régénération constante de globules rouges pour maintenir l’équilibre de la formule sanguine. Le cobalt présent dans la vitamine B12 est vasodilatateur, hypotenseur, antispasmodique et hypoglycémiant, agissant principalement au niveau du sang, du foie, du pancréas, du système nerveux et du cerveau. La vitamine B12 participe au métabolisme des macronutriments (lipides, glucides, protéines) et donc au métabolisme énergétique.

La vitamine B12 participe à l’assimilation du fer dans l’organisme, et en conséquence à la formation de l’hémoglobine sanguine, autre raison de justifier son surnom de vitamine antianémique. Connue également sous le nom de « neuro-vitamine », elle est responsable de la production de la gaine de myéline qui entoure les cellules nerveuses sous forme de membrane. La myéline protège les cellules et favorise la transmission des signaux d'une cellule à l'autre.

Dans l'alimentation, la vitamine B12 est principalement contenue dans les produits d'origine animale tels que la viande (notamment les abats), le poisson, les produits laitiers et les œufs. Si les animaux possèdent dans leur microbiote intestinal une bactérie spécifique qui leur permet de synthétiser la vitamine B12 par un processus de fermentation, ce n’est pas le cas du système humain. Ce dernier n’est en effet pas capable de produire ce micronutriment de façon assimilable, ce qui rend un apport via l'alimentation et les compléments alimentaires indispensables pour assurer les besoins quotidiens.

En France, environ 20% de la population souffre d'une insuffisance en vitamine B12, une problématique d'autant plus marquée chez les personnes anémiées, mais aussi chez celles qui suivent un régime végétarien ou végétalien, pauvre en vitamine B12.

La vitamine B12 est essentiellement stockée dans le foie, le cœur et la rate. Le foie humain comporte approximativement 50% du stock. Ceci constitue une réserve utilisée par l’organisme pendant 3 à 5 ans. Chez l’homme, l’élimination quotidienne de la vitamine B12 est de 2 à 5 µg, Elle est assurée par la bile, la voie fécale et les urines.

Sources alimentaires en vitamine B12

Sources

Quelles sont les causes de la carence en vitamine B12 ?

  • Consommation insuffisante ou inexistence des aliments riches en vitamine B12. Cette situation est surtout perceptible chez les végétariens et végétaliens
  • Tabagisme, alcoolisme et maladies auto-immunes (thyroïdite ou Basedow) 
  • Prise de certains médicaments (antibiotiques, chimiothérapie, hypotenseur, traitement hormonal…) 
  • Contraceptifs oraux 
  • Excès de vitamine C 
  • Mauvaise assimilation de la vitamine B12 se traduisant par une perte de poids, la diarrhée. Elle regroupe plusieurs maladies, telles que la maladie de Biermer (anémie pernicieuse), la maladie de Crohn, les troubles hépatiques, etc.
  • Déséquilibre de la flore intestinale se manifestant par la perturbation de la composition des microbiotes 
  • Médicaments pris sur le long terme : antiacides gastriques, médicaments contre le diabète, antiépileptiques
  • Efforts physiques ou intellectuels intenses et chroniques comme le sport régulier, le stress répétitif, etc.
  • Maladies infectieuses qui touchent l’appareil digestif.
  • Engourdissement ou fourmillements dans les pieds et dans les mains (neuropathie périphérique)
  • Personnes âgées

Quelques signaux de carence en vitamine B12

  1. La perte de mémoire peut indiquer une déficience de cet élément nutritif très important. La vitamine B12 fonctionne en étroite collaboration avec les processus métaboliques du cerveau, une carence peut entraîner des pertes de mémoire et même des symptômes de démence, surtout chez les personnes âgées.
  2. La pâleur de votre peau : les globules rouges jouent un rôle important. Le manque de globules rouges entraîne une pâleur.
  3. Picotements ou engourdissement dans les mains ou les pieds. La vitamine B12 contribue à la fabrication de la myéline, la membrane qui protège nos nerfs. Une carence en B12 pourrait les endommager : les nerfs commencent à se rétracter.
  4. L’épuisement, l’essoufflement, la fatigue : la vitamine B12 joue un rôle important dans les cellules sanguines, une carence pourrait causer une anémie mégaloblastique. Votre corps commence alors à produire de gros globules rouges immatures incapables de transporter l’oxygène dans tout le corps. Cette mauvaise oxygénation provoque un épuisement, une fatigue. Sans suffisamment d'oxygène dans nos cellules, même les plus longs sommeils n'aideront pas.
  5. Les médicaments contre les brûlures d’estomac : Les médicaments réduisent l’acidité de l’estomac pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac, certes !  Mais l’acide gastrique qui détache la vitamine B12 de sa protéine afin qu’elle puisse être absorbée dans votre organisme. Sans ce processus, la vitamine continue le long de votre voie digestive, et vous n’en tirez aucun bénéfice. Ils réduisent l’absorption de la vitamine B12.
  6. La déprime : La sérotonine est un neurotransmetteur qui permet de réguler le cerveau et l’humeur. La vitamine B12 améliore la production et le fonctionnement des neurotransmetteurs, une carence de vitamine B12 pourrait se traduire par un manque de sérotonine.
  7. Les personnes âgées : Il est normal que le corps produise moins d’acide gastrique en vieillissant. Mais comme cet acide est indispensable à l’absorption de la vitamine B12. Les maladies chroniques, la prise de divers médicaments, le changement des habitudes alimentaires au fil du temps, amènent les personnes âgées a développer une carence de cet élément. L’une des raisons pour lesquelles ils n’ont pas assez de B12, c’est qu’ils manquent d’acide gastrique et ne sont tout simplement pas capables de détacher et d’absorber cette vitamine.

Symptômes des carences en Vitamine B12

  • Problèmes stomatologiques (aphtes, lèvres gercées, etc.)
  • Anémie mégaloblastique
  • Troubles nerveux, allant de quelques fourmillements à une paralysie
  • Baisse des défenses immunitaires
  • Asthénie accompagnée d’une fatigue chronique
  • Troubles de la coagulation
  • Infections fréquentes
  • Insomnie, hallucination, psychose
  • Manque d’énergie
  • Faiblesse et/ ou douleur musculaire, crampes (vitamine B12 et douleurs musculaires sont étroitement liées car elle joue un rôle majeur dans la transmission des influx nerveux.

 

  • Changement de teint
  • Perte de mémoire/déclin cognitif. Difficulté à mémoriser, confusion et démence sénile
  • Problèmes digestifs (diarrhées chroniques, constipation)
  • Perte de poids
  • Trouble de la concentration
  • Nervosité
  • Palpitations
  • Essoufflement (dyspnée)
  • Fourmillements
  • Troubles émotionnels et psychologiques (angoisse, irritabilité, dépression, démence, etc.)

Les Bienfaits de la Vitamine B12

L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) reconnaît les bienfaits sur santé suivants pour la Vitamine B12 :

  • Favorise la synthèse de l’ADN et de l’ARN. Elle apporte son aide dans la production d'ADN, le matériel génétique présent dans toutes les cellules. Elle est nécessaire à la bonne réplication de l'ADN et à la réparation de l'ADN endommagé.
  • Contribue à des fonctions psychologiques optimales
  • Aide à réduire la fatigue
  • Contribue au bon fonctionnement des neurones et la synthèse des hormones 
  • Participe au fonctionnement optimal du système nerveux:
  1. Bon fonctionnement du cerveau.
  2. Meilleure régénération des cellules nerveuses.
  3. Protection et régénération des nerfs.
  4. Formation de la gaine de myéline.
  5. Prévention contre l’apparition de maladies neurologiques comme parkinson, la sclérose en plaque, la fibromyalgie, la démence sénile ou autres maladies neuro-dégénératives.
  6. Synthèse des neurotransmetteurs (ex : sérotonine et dopamine qui aident à réguler l'humeur et le sommeil...)
  7. Prévention de la fatigue chronique, de la dépression et des états psychotiques liés à un trouble des neurotransmetteurs.
  • Participe au l’augmentation du volume sanguin en cas de grossesse, afin de prévenir la carence et aide au développement du système nerveux du fœtus
  • Favorise le fonctionnement optimal du système immunitaire (La vitamine B12 joue un rôle dans la production des globules blancs, qui aident à combattre les infections).
  •  Soutient le métabolisme normal de l'homocystéine (acide aminé qui entre dans la fabrication de plusieurs composés de la cellule)
  •  Contribue à un métabolisme énergétique optimal
  •  Participe à la formation des globules rouges (la vitamine B12 est nécessaire à la production des globules rouges, qui transportent l'oxygène vers les tissus).
  •  Joue un rôle dans le processus de division cellulaire:
  1. Régulation et division cellulaire.
  2. Respiration cellulaire : alimentation en oxygène des mitochondries (organites, présents dans toutes les cellules).
  • Participe au fonctionnement optimal du système sanguin:
  1. Améliore la santé cardiovasculaire.
  2. Formation de l’hémoglobine.
  3. Prévention de l’anémie pernicieuse et réduction de la fatigue liée à l’anémie.
  • La vitamine B12 est essentielle au métabolisme des graisses et des protéines, elle contribue à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

 

Notre Vitamine B12

Vitamine b12 3 formes

 

Nous vous proposons une vitamine B12 regroupant les 3 formes naturelles bio-actives de cette molécule afin de bénéficier d’une efficacité optimale et de leurs complémentarités d’actions. Issue d'une bio-fermentation, notre formule est pure (>98%) et ne contient aucune substance controversée ou additif. Enfin, son dosage est optimisé pour couvrir 100% des apports journaliers recommandés, en tenant compte du degré d’assimilation particulier de cette vitamine.

 

Des activités biologiques complémentaires:

Si les trois formes sélectionnées dans notre vitamine B12 disposent d'une bonne capacité d'assimilation, elles présentent des avantages complémentaires au niveau de leur mécanisme d'action biologique. Trois formes sont bio-identiques à la vitamine B12 présente dans notre organisme :

  1. La méthylcobalamine est une molécule directement biodisponible pour les cellules. Dans l'organisme, elle est principalement retrouvée dans le plasma cellulaire, mais également dans les nerfs et le cerveau. Elle joue un rôle primordial dans le métabolisme des folates (vitamine B9), dans la formation des globules rouges ainsi que dans la conversion de l'homocystéine en méthionine, une molécule clé pour de nombreuses réactions de méthylation nécessaires au bon fonctionnement du corps humain.
  2. L'adénosylcobalamine est la forme de vitamine B12 la plus représentée dans notre système. Elle est présente en quantités importantes dans le foie, où elle participe aux métabolismes des lipides, des glucides et des acides aminés. On la retrouve également dans les mitochondries où elle contribue à la création d'énergie cellulaire.
  3. L'hydroxycobalamine est une molécule B naturellement synthétisée par de nombreuses bactéries. Elle peut être convertie en méthylcobalamine dans le cytoplasme cellulaire ou en adénosylcobalamine dans les mitochondries. De plus, l’hydroxycobalamine, présente un avantage non négligeable : sa durée d'efficacité. En effet, elle dispose d'une forte affinité de liaison avec les molécules de transport de la vitamine B12. Cela facilite ainsi son absorption et augmente sa durée d'activité dans l'organisme. Cet atout lui a permis d'être la forme de vitamine B12 recommandée pour une supplémentation par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS).

 

Mecanismes bienfaits formes vitamine b12

L'association de ces trois formes naturelles nous permet de vous proposer un produit complet qui vous apportera l'ensemble des formes actives de vitamine B12 afin de couvrir l'intégralité de ses bienfaits. À noter que la présence de ces trois molécules contribue également à faciliter l'assimilation de la vitamine B12 pour les personnes atteintes de polymorphisme génétique qui présentent en temps normal des difficultés à convertir certaines formes de cobalamine en molécule active.

Mecanisme absorbtion vitamine b12

Mécanisme d’Absorption d’Assimilation de la vitamine B12

Le processus de digestion de la vitamine B12 débute dès l'estomac pour terminer dans l’intestin. Lorsqu’on consomme de la vitamine B12, elle se lie à différentes protéines de transport à mesure qu’elle progresse dans notre tube digestif. Après avoir atteint l’intestin grêle, elle passe ensuite dans la circulation sanguine pour être distribuée vers les cellules, qui pourront alors l’utiliser. La vitamine B12 est principalement stockée au niveau du foie, de la rate et du cœur. Le foie stocke environ 50% de la vitamine B12. Grâce à l’existence de ce stockage, les carences en vitamines B12 sont rares.

La vitamine B12 ne peut pas être assimilée directement après son ingestion. Son absorption va dépendre de plusieurs protéines et transporteurs dont l’haptocorrine, le facteur intrinsèque et les transcobalamines. Le facteur intrinsèque va permettre à la vitamine B12 de traverser la paroi intestinale pour être libérée dans la circulation sanguine. Cependant, la quantité de facteur intrinsèque est limitée : il permet l'absorption de 1,5 µg de vitamine B12 pour une dose de 250 µg. Cette protéine de transport est le principal élément limitant l'absorption de cette vitamine. Il s’agit donc d’un paramètre important à ne pas négliger lors du choix du dosage.

Le dosage que nous avons sélectionné permet d'assimiler une dose couvrant 100% des valeurs nutritionnelles de référence (VNR), fixées à 4 µg par jour. Dans le cas d'une carence importante, de difficultés d'assimilation, ou encore pour les femmes enceintes et allaitantes qui nécessitent des apports plus élevés en vitamine B12, nous conseillons la prise de deux gélules par jour pour apporter les quantités optimales à l'organisme.

Composition

Informations nutritionnelles. (Pour 2 gélules végétales)                       Quantité            VNR*

Vitamine B12 : 
(méthylcobalamine, adénosylcobalamine, hydroxycobalamine)            500 µg             12 500%

*VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence

Ingrédients : Fibres d’acacia biologique, gélule d'origine végétale (Plantcaps®) (pullulan issu du tapioca), vitamine B12 (méthylcobalamine, hydroxycobalamine, adénosylcobalamine).

 

Images 3

Posologie : Prendre 1 à 2 gélules par jour avec un verre d’eau au cours des repas  

Précautions d’emploi : Réservé à l’adulte. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne peuvent être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain. Ne peut se substituer à un traitement médical approprié.  Tenir hors de portée des enfants. Prendre un avis médical en cas de grossesse ou d’allaitement.

 

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Ecoresponsabilité

  • Sans excipients / sans additifs *
  • Garantie non irradiée
  • Sans OGM, naturellement sans levure
  • Sans gluten, sans dérivés laitiers
  • Sans colorants ni conservateurs
  • Fabriqué en France
  • Qualité certifiée des produits
  • Stock à température et hygrométrie contrôlées

 

  • Flacon végétal 100% biodégradable
  • Flacon végétal 100% compostable
  • Certifié sans pétrole
  • Sans aluminium
  • Sans bisphénols
  • Sans phtalates
  • Ni aucun perturbateur endocrinien
  • Sans dioxyde de titane
  • Sans stéarate de magnésium

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