LA GELEE ROYALE

Une richesse incomparable

La Gelée Royale est le produit de la sécrétion du système glandulaire céphalique des abeilles ouvrières entre le cinquième et le quatorzième jour de leur existence. Communément appelée "le lait d'abeille" dans le monde apicole, la gelée royale est nécessaire au bon développement des larves qui en sont nourries indistinctement jusqu'au troisième jour.

Seules les larves choisies pour être reines bénéficieront d'une alimentation en gelée royale au-delà de ce troisième jour. Pour la Reine, cette perle de la Ruche qui constitue son unique alimentation, va lui permettre de prolonger sa vie puisqu'elle va vivre en moyenne 5 ans.

Quant aux larves, celles-ci vont multiplier leur poids initial par 1800 en quelques jours. C'est dire la richesse de la Gelée Royale pour les abeilles !

Cette substance à la couleur jaune pâle et à l'odeur prononcée contient : 60 à 70% d’eau, 12 à 23% de glucides, surtout fructose et glucose, 13 à 18% de protéines, 4 à 8% de lipides, 1,5% de minéraux et oligo-éléments, auxquels s’ajoutent des vitamines, des enzymes et de l’acétylcholine (un neurotransmetteur de la mémoire) lorsqu’elle est fraîche. L’ensemble des minéraux et oligoéléments est présent dans la gelée royale : potassium, phosphore, sodium, soufre, calcium, magnésium, zinc, sélénium, cuivre, fer, etc.

​La gelée royale est une des substances les plus riches que l’on puisse trouver dans la nature. Seules sont présentes les vitamines hydrosolubles, principalement du groupe B, plus quelques traces de vitamine C. La gelée royale est l’aliment le plus riche en vitamine B5.

La gelée royale est connue pour exercer de nombreux effets : antioxydant, antibactérien, antiviral, immuno-modulateur, antifatigue, etc. La richesse nutritionnelle de la gelée royale permet d’expliquer son effet anti-âge. Une étude in vivo a démontré que sa consommation ralentissait la perte musculaire et augmentait la capacité de régénération des muscles lésés.

Ses propriétés

Propriétés stimulantes : Par sa riche composition, la gelée royale produit de l’énergie et stimule le métabolisme. Elle permet par exemple de favoriser la prise de poids chez les nourrissons, de mieux se rétablir en cas de convalescence lié à un surmenage, d’améliorer les performances des sportifs, ou encore de limiter les déficiences sexuelles aussi bien chez l’homme que chez la femme. Excellent stimulant intellectuel, la gelée royale augmente l’humeur psychique et la mémoire en améliorant le métabolisme des neurones. De plus, grâce à ses composantes nerveuses, elle permet de lutter contre le stress et de limiter l’émotivité ou l’irritabilité. Ainsi, une cure de gelée royale est revitalisante et stimulante, et c’est un excellent remède pour préserver le système nerveux et garantir son efficacité.

Propriétés anti-infectieuses : Comme les autres produits de la ruche, la gelée royale augmente les défenses immunitaires afin de mieux résister aux infections en période hivernale ou en cas de fatigue. Aussi efficace que certains antibiotiques contre des virus et certaines bactéries, la gelée royale est l’alliée idéale pour prévenir ou traiter ce type d’infection.

Propriétés antidouleurs : Grâce à la phénylalanine, la gelée royale stimule la sécrétion des endorphines, qui sont nos molécules permettant de soulager la douleur.

Propriétés antioxydantes : Grâce à sa richesse en vitamine B5, un précurseur de la coenzyme A, une molécule essentielle au métabolisme, la gelée royale a des propriétés antioxydantes et antivieillissement. De plus, avec d’autres composants, ils luttent ensemble contre les radicaux libres qui endommagent les cellules et accélèrent le vieillissement.

Propriétés digestives : La gelée royale est eupeptique et stomachique, c’est à dire qu’elle va stimuler l’estomac et favoriser la digestion. Elle est également bénéfique pour l’intestin, et permet de lutter contre l’ulcère gastrique ou duodénal et sur les colites.

Propriétés cardiovasculaires : Les vitamines B9 et B12 qu’elle contient contribuent à l’augmentation du taux d’hémoglobine dans le sang et à l’activité du muscle cardiaque.

Propriétés anticancéreuses : Comme la propolis, la gelée royale aurait des propriétés favorables pour traiter le cancer, mis en évidence chez l’animal et actuellement en étude chez l’homme.

Utilisations

La gelée royale est un produit aux multiples vertus, qui renforce les défenses immunitaires, retarde le vieillissement cellulaire, favorise le bien être physique et mental, et bien plus encore !

La gelée royale est à consommer afin de réduire la fatigue et stimuler vos défenses immunitaires. Elle sera utile afin de prévenir les infections, tonifier votre organisme et équilibrer votre système nerveux. On l’utilise classiquement en cure de 4 à 6 semaines, soit pure ou mélangée à du miel, soit lyophilisée en gélule, capsule ou comprimé, ou soit en ampoule. La prise idéale correspond à une dose de 0,5 à 0,6 g par jour à prendre à jeun, 15 minutes avant le petit déjeuner, et jusqu’à 1 g par prise en cas de surmenage ou convalescence. Pour les enfants, les doses doivent être divisées par deux ou plus, selon l’âge et le poids.

La cure de gelée royale est idéale aux changements de saisons, à tous les stades de la vie, et elle peut s’utiliser plus particulièrement pour :

• Renforcer les défenses naturelles de l'organisme contre les infections
• Fatigue physique, psychique, sexuelle, convalescence, état de surmenage…
• Anxiété, stress, “mal être”, déprime
• Contribue à la vitalité en général, à tous les âges.
• Contribue à optimiser le rendement physique et intellectuel.
• Détendre les cordes vocales
• Troubles de la mémoire
• Perte d’appétit avec amaigrissement
• État de fragilité lié à des apports insuffisants en éléments essentiels (alimentation de mauvaise qualité, suite de maladie…)
• Contribue à maintenir une belle peau et de beaux cheveux.

Contre- indications : Le principe de précaution commande à toute personne à risque de cancer hormono-dépendant ((sein, utérus, ovaires, prostate…) de ne pas prendre de gelée royale. Son action stimulante peut s’avérer néfaste, elle entraîne une augmentation de la prolifération de cellules tumorales impliquées dans le cancer du sein. Il est donc fortement déconseillé aux personnes allergiques pollen ou aux piqûres d’abeilles.
Des réactions allergiques peuvent survenir aussi chez des personnes souffrant d'asthme ou d'eczéma. En cas de doute, il convient de débuter la cure avec un dosage réduit puis d’augmenter progressivement la dose. Mais de manière générale, même si l’on ne se connaît aucune allergie, il est préférable de débuter la cure de gelée royale avec une faible posologie, de manière à détecter toute réaction allergique le plus tôt possible. 

La gelée royale peut être utilisée par tous, des enfants (à partir de 6ans) aux personnes âgées, sans contre-indications. Elle peut ainsi être consommée par les femmes enceintes et/ou allaitant et par les sportifs. Attention : il est indispensable de conserver la gelée royale fraîche au réfrigérateur (entre 2 et 5°)!